Για να αποκρύψετε μια επαφή από την αυτόματη συμπλήρωση, μεταβείτε στις Ρυθμίσεις | Ομάδες & Επαφές, επιλέξτε την καρτέλα Επαφές, πατήστε το μενού με τις 3 τελείες δίπλα στην επαφή και στη συνέχεια επιλέξτε Απόκρυψη στην αυτόματη συμπλήρωση.
Αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση της επαφής στη γραμμή αυτόματης συμπλήρωσης κατά τη σύνταξη email, χωρίς να τη διαγράψετε.